जानिए प. बंगाल में कौन सी मिठाईयां है जो इम्यूनिटी बढ़ा रही
कोरोना महामारी के इस दौर में हर कोई अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता यानी इम्यूनिटी बढ़ाने में लगा हुआ है. सरकारें भी लोगों से अपील कर रही हैं कि वे अपनी इम्यूनिटी को मजबूत करें. इसके लिए कई प्रकार की दवाइयां भी बाजारों में बिक रही हैं. और बड़ी संख्या में लोग उनका प्रयोग भी कर रहे हैं.
इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए दवाओं और काढ़ा से अब लोग थक चुके हैं. इन दवाओं या काढ़ा का स्वाद तो किसी को भी अच्छा नहीं लगता, लेकिन मजबूरी में लोग इनका सेवन कर रहे हैं. इसी बीच हुगली जिले के रिसड़ा के प्रसिद्ध मिठाई दुकान फेलू मोदक ने इम्यूनिटी बढ़ाने वाली मिठाई बना डाली हैं.
इम्यूनिटी बढ़ाने वाली इन मिठाइयों को खरीदने के लिए दुकान में ग्राहकों भीड़ उमड़ रही है. दुकान में इम्यूनिटी बढ़ाने वाली गुजिया, दही, संदेश और रसगुल्ला खूब बिक रही है. इन मिठाइयों में तुलसी, मधु, हल्दी, यष्टिमधु जैसी कई आयुर्वेदिक सामग्रियां डाली गई हैं जो लोगों का इम्यूनिटी बढ़ाने में बेहद कारगर सिद्ध होंगी.
दुकान के मालिक अमिताभ दे ने हिन्दुस्थान समाचार से खास बातचीत के दौरान बताया कि आम दिनों में वे मिठाइयां बेचते हैं. लेकिन कोरोना के इस दौर में लोगों के स्वास्थ्य को ठीक रखना भी उनकी प्राथमिकताओं में है. इसी को ध्यान में रखते हुए उन्होंने आयुर्वेदिक तत्वों से परिपूर्ण ये मिठाईयां बना बनवाई हैं जो लोगों का इम्युनिटी बढ़ाने में सक्षम है.
उन्होंने बताया कि इन मिठाइयों का दाम भी सामान्य मिठाइयों की तरह ही रखा गया है. ताकि सभी लोग इनको खरीद सकें. अमिताभ दे का कहना है कि इन मिठाइयों में लोगों के स्वास्थ्य के साथ-साथ उनके जायके का भी ध्यान रखा गया है.
बता दें कि अब तक इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए दवाएं और हर्बल प्रोडक्ट बाजार में उपलब्ध थी. लेकिन इम्यूनिटी बढ़ाने वाली मिठाई के बाजार में आने के बाद से मिठाई के शौकीन लोगों में खुशी है कि अब वे अपने पसंद की मिठाइयों को खाने के साथ-साथ अपनी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ा सकेंगे.
