छिपा है सेहत का खजाना

हमारे राष्ट्र ध्वज तिरंगे में तीन रंगों का इस्तेमाल होता हैं। यह तीनों ही रंग पतीकात्मक हैं। तिरंगे के इन तीन रंगों के पफल और सब्जियों का भी हमारे स्वास्थ्य के लिए उतना ही महत्व है, जितना महत्व हमारे लिए तिरंगे का है। ऑरेंज, व्हाईट और ग्रीन। तीनों रंग वाले पफल और सब्जियां हमारे स्वास्थ्य के लिए पफायदेमंद होती हैं। इन तीन रंगों वाली पफल व सब्जियां विटामिन और खनिज तत्वों से भरपूर होती हैं जिससे ये हमारी सेहत के लिए बेहद पफायदेमंद होती है। आइये देखें वास्तव में ये किस तरह पफायदेमंद हैं। ऑरेंज ऑरेंज रंग के पफल और सब्जियां वीटाकैरोटीन और विटामिन सी से भरपूर होती हैं। इसके अलावा इनमें कई और पौष्टिक तत्व होते हैं जो कमजोर दशष्टि वाले लोगों के लिए पफायदेमंद होती है। रसदार पफल भावनात्म्क शरीर के कॉलेस्ट्रॉल को व रक्त के दबाव को नियंत्रात करते हैं साथ ही शरीर के जोड़ों को मजबूती पदान करते हैं। ऑरेंज कलर के संतरे विटामिन-सी का भंडार होते हैं। इनमें कई तरह के एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं जो हमारी रोग-पतिरोध्क क्षमता को बढ़ाते हैं। इनमें कापफी मात्राा में पफाइबर भी होता है। ऑरेंज रंग की गाजर आंखों के लिए महत्वपूर्ण होती है। इसके अलावा इसमें और भी कई पकार की पौष्टिक तत्व विटामिन-के व विटामिन-सी, पोटैशियम, पफाइबर, मैग्निशियम व पफासपफोरस पाया जाता है। ऑरेंज कलर के पपीते में भी कई स्वास्थ्यवध्